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책소개

다이어트는 왜 항상 실패할까? 라는 물음에 모두 답을 알고 있습니다. 작심삼일. 매일 닭가슴살만 먹다가 결국 3일도 못 가 포기하고만다. 헬스장은 끊어놓고 이런저런 핑계로 안 가게 된다. 질리지 않고 맛있게 먹으면서 빼는 다이어트. 식단만으로 7kg이 빠지는 다이어트. 35만 유튜버 욜로리아가 직접 만들고, 먹어서 뺀 다이어트 레시피 90품을 모아 소개한다.

질리지 않는 레시피, 맛있고 든든한 레시피가 바로 욜로리아의 저탄수화물 고단백질 다이어트 레시피이다. 탄수화물을 줄이고 단백질과 좋은 지방으로 맛있게 먹을 수 있는 식단으로 여러분 모두 다이어트에 성공할 수 있다.

저자소개

“열심히 사는 자취생과 초보 주부들에게 건강한 반찬을 푸짐하게 만드는 방법을 알려드리고 싶어요. 이 책의 레시피와 팁을 따라 하면서 맛있는 집밥을 만들 수 있기를 바랍니다.”
유튜브를 시작하기 전까지 평범한 워킹맘이었던 그녀는 자취생과 요리 초보자들에게 맛있는 반찬을 쉽고 푸짐하게 만드는 방법을 알려주고자 [만원으로 장보기, 자취생 일주일 반찬 만들기] 동영상을 만들었고, 많은 사람들의 사랑을 받으면서 현재는 28만 구독자의 밥상을 책임지고 있다.
욜로리아(yoloria)는 특별한 의미가 있다기보다 먹고 싶은 메뉴를 ‘자유롭게 요리하는 사람’이라는 뜻으로 요리를 매개체로 많은 사람들과 소통하고자 하는 따뜻한 꿈을 가지고 있다.

목차

Prologue
일러두기

Intro
욜로리아 다이어트 7계명!!
욜로리아 다이어트 Best & Worst Food
구독자 Q&A
욜로리아 기본 레시피
욜로리아 간식 레시피
간단하게 계랑하기
재료 써는 법
살 빠지는 2주 파워식단
다이어트 유지기 한 달 식단

Part 1.다이어트 도시락
연어비빔밥
시금치프리타타
양배추두부쌈
양배추참치두부롤
야채가득양배추롤
두부유부초밥
밥 대신 두부김밥
밥 없는 야채김밥
닭가슴살김밥
메밀김밥
밥 없는 단백질주먹밥
단탄지주먹밥
두부샌드위치
오이게살주먹밥
우삼겹쌈밥
닭가슴살채소볶음
간장치킨덮밥
저칼로리 비빔밥
소고기짜장밥
밀프렙 소고기볶음밥
밀프렙 새우볶음밥
밀프렙 곤드레나물비빔밥
밀프렙 가지나물밥

Part 2. 다이어트 샐러드
감자참치샐러드
닭가슴살양배추샐러드
연어콥샐러드
훈제삼겹살샐러드
구운가지두부샐러드
참치샐러드
스테이크샐러드
쉬림프파스타샐러드
돼지목살샐러드
닭가슴살샐러드
푸실리에그샐러드
부추해물샐러드
우삼겹샐러드
리코타치즈샐러드
시금치연어샐러드
브로콜리두부샐러드
오징어샐러드

Part 3.다이어트 샌드위치
추억의 양배추샌드위치
양배추샐러드샌드위치
불고기샌드위치
두부스테이크샌드위치
견과류치킨샌드위치
와사비게맛살샌드위치
참치샌드위치
반숙란샌드위치
할라피뇨게맛살샌드위치
닭가슴살샌드위치
햄치즈샌드위치
할라피뇨에그샐러드샌드위치
닭가슴살토르티야
불고기토르티야
크래미토르티야
훈제오리토르티야
연어토르티야
두부토르티야
반미

Part 4.다이어트 한 그릇
참치치즈오트밀
오트밀참치죽
오나오(오버나이트오트밀)
곤약잡채
닭가슴살냉채
훈제오리파채무침
소고기숙주볶음
소고기채소국수
소고기버섯볶음
소고기덮밥
연어스테이크
시금치해물볶음
토달볶음
에그인헬
바지락순두부
소고기뭇국
소고기미역국

Part 5.다이어트 주말 특식
매운새우떡볶이
곤약두부꼬치
분짜
오이미역냉국수
쫄면인줄
콩국수
라타투이
토르티야피자
떠먹는 고구마피자
반짱느엉
오징어순대
두부오징어볶음
부추오믈렛
단호박에그슬럿

index
나만의 다이어트 식단표

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